想要自己做簡單餅乾嗎?
那
就跟我來吧!
石頭餅乾作法:
首先
你要有電子鍋(煮飯那種)
再來
你要有電子的秤重機(秤公克的)
材料:
麵粉150公克、泡打粉4分之一小匙、奶油80公克、蛋一顆(要冷卻)、砂糖80公克、大鍋子
作法:
先量好重量後
1.把麵粉和砂糖到在一起
2.把奶油溶化(溶成水，可以用隔水加熱的方法)
3.把奶油加到麵粉和砂糖裡
4.用小湯匙量好4分之一小匙後，把泡打粉加進去
5.攪拌再攪拌(賣力點)
6.攪成能變成一坨之後，隨個人捏造型，把它放到電鍋裡。(主要是把水氣吸走，所以可以偷偷看看是不是變硬了)
大功告成
備註:
奶油不要加太多，不然會變胖，或得糖尿病。
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